Дойка коров в подойник
Доение коровы должно осуществляться в чистой одежде, с чистыми теплыми руками. Если руки будут холодными, корова может задерживать молоко. Перед доением вымя надо подмыть теплой водой, после чего насухо вытереть его.
Доят корову два или три раза в день, что зависит от выбора хозяина. Важно, чтобы промежутки между доениями были одинаковыми и этот распорядок не нарушался. Трехразовое доение обязательно, когда корова высокоудойная или новотельная. Обычные же коровы при трехразовом доении могут дать лишь небольшое увеличение суточного надоя. При двукратном доении лучше всего делать дневной промежуток в 11 часов, ночной - 13, при трехкратном же дневные промежутки должны составлять 7 часов при ночном интервале в 10 часов.
Когда доение закончено, подойник моется горячей водой с содой, затем ополаскивается горячей водой и просушивается. Установлено, что перед дойкой корове лучше не давать сено и солому, чтобы мельчайшие частицы, которые остаются от корма не попали в подойник с молоком. Подойник нужно сразу выносить после доения из помещения, где содержится корова, процедить молоко и охладить его. Существующие аппараты машинного доения разработаны для больших хозяйств, и они не могут, да и не должны заменить ласковые руки хозяина. С коровой нужно обращаться бережно, поскольку при грубом обращении она становится злой и пугливой.